Trouver un Producteur
L’Association des producteurs Ail Québec fait la promotion de l’ail du Québec comme étant un aliment de qualité, provenant de producteurs fiers et professionnels. Ail Québec diffuse, à tous les membres, l’information la plus à jour disponible, de la semence jusqu’à chez vous, mais ne peut se porter garant de la qualité ou de la viabilité des aliments des producteurs. Nous vous invitons à contacter directement l’entreprise avec laquelle vous avez transigé.
RECHERCHE
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Jardins du chemin North
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- 34, ch North
- Canton de Hatley
- J0B 2C0
- 514 432-3449
- jardinsnorth@gmail.com
- https://www.jardinsnorth.com
- Jardins du chemin North
- Ail en vrac ou unité, Variété à col mou, Variété à col dur
- Fleurs d'ail fraîches, Petits fruits, Autres
- Aliments du Québec/Ail Québec
- Argent, Carte de crédit, Chèque, Virement interact
- Kiosque à la ferme
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Nous vivons dans la magnifique région des Cantons de l’Est sur un terrain d’un peu moins de trois acres. Depuis 15 ans, nous cultivons un potager en carrés (neuf carrés de quarante pieds carrés) dans lesquels nous produisions suffisamment d’ail pour notre consommation annuelle.
La culture de l’ail a toujours intéressée Pierre. Il rêvait d’en produire en champs. Il y a quatre ans, nous avions débuté par une production de 600 plants. Cette année, nous avons récolté plus de 5000 plants que nous vendons principalement sur place de la mi-août à la mi-octobre.
Dans le souci de respecter la terre, nous pratiquons la rotation des cultures selon un plan de quatre ans. Nous n’utilisons aucun engrais chimique ni d’insecticide. Pour le moment, nous alternons notre production d’ail avec celle de la cerise de terre, des glaïeuls et la jachère.
Afin d’augmenté la diversité de notre offre, chaque année nous recherchons et expérimentons d’autres cultures qui requièrent un apport minimum en eau et des conditions d’entreposage ou de réfrigération minimales.
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